Bebidas
Coctelerí
Plum Dew
Licor de ciruela japonesa “Ume Shu” suave, delicado, un sabor único en su clase.
Tepache Ciruela
Jugo de piña, Plum Dew y mezcal. Clásica bebida mexicana acompañada de un toque oriental.
Plum Dew Desarmador
Jugo de naranja y Plum Dew.
Plum Dew Mojito
Limón, yerbabuena, Plum Dew, azúcar y soda.
Plum Dew Caipiriña
Limón, Plum Dew, azúcar y soda.
Ice T Plum Dew
Limón, Plum Dew, azúcar, servido con té negro.
Esmeralda Texana
Hielo, Plum Dew, Midori, jugo dearándano.
Limonada Eléctrica
¡Conéctate a ella! Midori, vodka y el mix agridulce más sabroso de este planeta.
Midori Colado
Midori y piña colada mix.
Luces de la Habana
Ron de coco, Midori, jugo de piña y jugo de naranja.
Blue Hawaiian
Bourbon, Midori, jarabe natural, jugos de limón y arándano y curaçao Azul.
Ice T Midori
Midori, vodka, gin, jugo de limón, jarabe natural y
té negro.Iguana Verde
Una bebida diferente. Tequila mezclado con Midori y nuestro mix agridulce, ideal para quitar la sed.
Blue Martini
Ron de limón, curaçao azul, Midori, vermouth seco, y jugo de arándano.
Melontini
Vodka, Midori, licor de cassis y licor de cereza.
Brandy Alexander (1922)
Delicioso. Batido con brandy, crema de cacao obscura, leche evaporada y cremoso helado de vainilla. Déjate conquistar por Alexander.
77 Sunset Strip
El sabor perfecto. Ron, ginebra, vodka y licor de naranja mezclado con jugo de naranja, piña, un toque de Sprite y granadina.
Cosmopolitan (circa 1970)
El Martini elegante. Vodka, cointreau y jugos de arándano y limón.
Cowboy Lemonade
Vodka, jugo de limón, jarabe natural, agua mineral y cerveza de barril.
Bufallo Bill Cowboy
Vodka, licor de durazno, mango, jugo de limón y jarabe natural.
Texas Style Long Island Ice Tea
Tequila, ron, vodka, ginebra, controy, jarabe natural, jugo de limón, jugo de naranja y un dash de refresco de cola.
Texas Hurricane
¡El mejor de todos! tequila, vodka, ron y ginebra, mezclado con jugo de naranja y cubiertos con amaretto y granadina.
Beach Comber
El coctel tropical. Vodka y ron blanco mezclados con jugos y nectares de naranja, piña, fresa, mango, platano y crema de coco.
Bull
El papá de la michelada. Hielo, ron oscuro, cerveza oscura, jugo de limón, jarabe natural y un dash de soda.
Piña Colada
La tradicional. Ron y nuestra receta de piña colada mix.
Fresa Colada
Fresa con nuestra receta de piña colada mix.
Sangría
Vino tinto, jugo de limón, jarabe natural y agua mineral.
Sangría Española
Brandy, vino tinto, jugo de naranja, jarabe natural y agua mineral.
Clementina
Vodka, vino tinto, jugo de limón y jarabe natural.
Desarmador
Hielo, vodka y jugo de naranja.
Blue Cowboy
Hielo, bourbon, curaçao azul, jugo de limon, jarabe natural y jugo de arándano flotando.
Margaritas
Margarita Selena
A ritmo de Tex-Mex disfruta de nuestra nueva deliciosa y refrescante bebida preparada con tequila, y una agridulcepicante combinación de sabores: mango, tamarindo, chamoy y chile piquín. ¡Bidi bidi bom bom!
Margarita Tradicional
Refrescante mezcla de tequila 100% agave, licor de naranja y jugo de limón. Servida frozen o en las rocas.
Si eres poco tradicional, pídela en alguno de los siguientes sabores.
- Fresa
- Tamarindo
- Mango
Daiquirís
Daiquirí
Hielo, ron blanco, jugo de limón y jarabe natural.
Disfrútalo también en tu sabor favorito:
- Fresa
- Tamarindo
- Mango
- Durazno
Mojitos
Mojito Tradicional
Receta cubana preparada con ron blanco, agua mineral, hierbabuena, jugo de limón y azúcar de caña.
- Mango
- Guayaba
- Tamarindo
- Jamaica
- Naranja
- Chocolate
Martinis
Martini Clásico
Ginebra y un dash de vermouth seco acompañado de una aceituna.
Vodka Martini “El Bueno”
Ginebra, vodka y un dash de vermouth seco acompañado de una aceituna. Pídelo ”shaken, not stirred” como James Bond.
Martini Sucio “El Feo”
Martini Clásico con jugo de aceituna.
Bikini Martini
Una combinación muy tropical: jugo de piña, vodka y ron de coco.
Houstonpolitan
Mejor que el Cosmo. Vodka, jugo de arándano y licor de durazno.
Jalapiñi “El Malo”
Martini Clásico con jugo de chile jalapeño acompañado de un chile verde.
Martini JR
La especialidad de la casa. Una delicada mezcla de sabores: ginebra y vermouth dulce acompañado de licor de cereza y jugo de durazno.
Martini de Chocolate
Una deliciosa y dulce combinación de sabores: amaretto, leche condensada, chocolate líquido, crema de cacao blanco y vodka.
Melontini
Vodka, Midori, licor de cassis y licor de cereza.
Martini de Coco
Crema de coco, vodka y ron de coco.
Appletini
Vodka y licor de manzana verde.
Martini Andaluz
Ginebra y Dry Sack con aceituna, por supuesto.
Palm Beach Martini
Ginebra, vermouth dulce y jugo de uva.
Cowboy Martini
Ginebra, vermouth seco, licor de cereza y Amargo de Angostura.
Sheriff Martini
Vodka, Grand Marnier, amarreto y vermouth seco.
Sandía Martini
Vodka y licor de sandía.
Blue Martini
Ron de limón, Curaçao Azul, Midori, vermouth seco y jugo de arándano.
Martini de Tamarindo
Vodka, tamarindo y licor de cacao blanco.
Cherry Martini
Ginebra, vermouth dulce, licor de cereza y jugo de cereza.
Clásicos
Gibson (circa 1930)
Vodka o ginebra y un chorrito de vermouth seco, servido con cebollitas cockteleras. El célebre artista gráfico Charles Gibson retó a Charley Connolly, bartender del famoso Players club de Nueva York a mejorar la receta del Martini. Connolly sustituyó la aceituna por una cebollita de cambray y bautizó la bebida en honor de su cliente.
Blanc Cassis (1945)
Vino blanco y licor de cassis. También conocido como Kir, en honor al sacerdote Felix Kir, alcalde de la ciudad de Dijon en Francia, durante la ocupacion alemana en la Segunda Guerra Mundial y participante activo en la Resistencia. Las dos guerras mundiales hicieron estragos en la calidad del vino frances. El padre Kir, añadía licor de cassis para disimular la acidez del vino blanco de esos años.
Tom Collins (circa 1870)
Ginebra, jugo de limón y jarabe. El trago más popular a finales del siglo XIX sigue siendo un clásico.
Rob Roy
Whisky Escocés y vermouth. Nombrado en honor del famoso bandido Robert Roy McGregor, mejor conocido como el Robin Hood escocés.
Ruso Blanco (circa 1965)
Vodka, Kahlua y leche evaporada. Un Clásico Inolvidable, el trago preferido de The Dude en la película El Gran Lebowski. También le da nombre a una canción de Marillion. El Ruso Negro se sirve sin leche.
Brandy Alexander (1922)
Delicioso. Batido con brandy, crema de cacao oscura, leche evaporada y cremoso helado de vainilla. Déjate conquistar por Alexander.
77 Sunset Strip
El sabor perfecto, ron, ginebra, vodka y licor de naranja mezclado con jugo de naranja y piña y un toque de Sprite y granadina.
Gimlet
Vodka o ginebra con jugo de limón endulzado. El trago preferido del director de cine Ed Wood, galardonado en 1980 como el peor director de todos los tiempos. Sus peliculas de vampiros con Bela Lugosi y sus pésimos efectos especiales nos recuerdan al tambien cine de culto de El Enmascarado de Plata. Ed Wood usaba el pseudónimo Telmig Akdov, Vodka Gimlet escrito al revés.
Mint Julep
Brandy, menta fresca, azúcar y un dash de ron jamaiquino. La receta original de Jerry Thomas (1830-1885) el padre del coctel americano. La versión veracruzana sustituye el ron jamaiquino por vermouth dulce. La versión de Nueva Orleans sustituye el brandy por bourbon.
Cuba Libre (circa 1900)
“Coca Cola con limón y un poco de ron” como dice la canción. Se inventó en Cuba en 1900, cuando el refresco de cola se introdujo por primera vez a la isla. Tomó su nombre del grito de guerra del Ejército de Liberación Cubano durante la guerra de independencia que terminó en 1878.
Rusty Nail
Porque un clavo saca otro clavo. Whisky escocés y Drambuie.
Tragos Texanos
Cowboy Lemonade
Vodka, jugo de limón, jarabe natural, agua mineral y cerveza de barril.
Blue Cowboy
Bourbon, jarabe natural, jugos de limón y arándano y Curaçao Azul.
Cowboy Killer
Vodka, ron blanco, triple sec, jugo de naranja, dash de granadina y dash de Campari.
Gunman Cowboy
Bourbon, jugo de piña y jugo de arándano.
Bufallo Bill Cowboy
Vodka, licor de durazno, mango, jugo de limón y jarabe natural.
Texas Mint Julep
Ron obscuro, jerez seco, Amargo de Angostura, yerbabuena y jugo de limón.
Banana Texas
Ron, plátano, jugo de piña y piña colada mix.
Texas Cooler
Tequila, licor de cassis y jugo de manzana.
Texas Green Eyes
Vodka, Curaçao Azul y jugo de naranja.
Cowboy Iced Tea
Vodka, triple sec, ron, tequila, jarabe natural, jugo de limón, jugo de naranja y jugo de arándano.
Tropical Cowboy
Licor de melón, plátano y piña colada mix.
Red Texas
Vodka, jarabe natural, concentrado de jamaica y refresco de limón.
Cactus Texas
Vodka, refresco de toronja y dash de Curaçao Azul.
Texas Style Long Island Ice Tea
Tequila, ron, vodka, ginebra, Controy, jarabe natural, jugo de limón, jugo de naranja y un dash de refresco de cola.
Especialidades
Limonada Eléctrica
¡Conéctate a ella! Midori, vodka y el mix agridulce más sabroso de este planeta.
Sunset
La mejor hora del día merece un coctel. Ginebra y licor de durazno combinados con frescos jugos de piña, naranja y un toque de granadina.
Beach Comber
El coctel tropical. Vodka y ron blanco mezclados con jugos y néctares de naranja, piña, fresa, mango, plátano y crema de coco.
Iguana Verde
Una bebida diferente. Tequila mezclado con Midori y nuestro mix agridulce. Ideal para quitar la sed.
Texas Hurricane
¡El mejor de todos! Tequila, vodka, ron y ginebra, mezclado con jugo de naranja y cubiertos con amaretto y granadina.
Fuzzy Navel
Jugo de naranja y licor de durazno. Cuando recién inauguramos nuestro restaurante de Acapulco a principios de los 90 unas guapísimas turistas de San Diego nos pusieron a girar cuando nos pidieron este trago. Salimos a los bares vecinos a preguntar sin mucho éxito, pero el taxista que nos trajo de regreso sí lo sabía preparar. Lo contratamos en el acto y fue nuestro bartender por más de 10 años hasta que renuncio para poner su propio bar.
Cervezas y Micheladas
Michelada Tradicional
Cerveza clara y jugo de limón, servida en las rocas y escarchada con sal.
Michelada Cubana
Cerveza clara, jugo de limón, y nuestra mezcla de Maggi, salsa inglesa y salsa tabasco. Servida en las rocas y escarchada con sal.
Michelada Playa Tamarindo
Cerveza con jugo de limón, tamarindo, chamoy y chile Tajín, acompañada de una paleta de tamarindo enchilada.
Michelada Mangolosa
Cerveza con jugo de limón, mango, chamoy y chile Tajín, acompañada de una paleta de mango enchilada.
Michelada Clamato
Mezcla de cerveza, jugo de limón, chirimiqui y Clamato.
Bull
El papá de la Michelada. Hielo, ron oscuro, jugo de limón, jarabe natural, dash de soda y cerveza obscura.
Shandy
El abuelo de la Michelada. Cerveza clara y ginger ale. Muy popular en los pubs ingleses, sobre todo después de jugar un buen partido de futbol. No te preocupes, nosotros no la servimos tibia.
- Cerveza Nacional
- Cerveza Importada
- Cerveza de Barril
Tequila
John Wayne
Sauza Conmemorativo con una rebanada de limón. El trago preferido de John Wayne.
- Cazadores Reposado
- Centenario Añejo
- Cuervo Añejo 1800
- Cuervo Tradicional
- Don Julio Reposado
- Herradura Blanco
- Herradura Reposado
Mezcal
- Mango
- Tamarindo
Zignum Platinum
Zignum Reposado
Zignum Añejo
Mezcalitas
Neblina
Zignum platinum y jugo arándano más Sprite.
Zignum Ginger
Zignum reposado, ginger ale y una rodaja de naranja.
Vodka
- Smirnoff
- Absolut Azul
- Absolut Citron
- Absolut Mandarin
- Stolichnaya
Ginebra
- Gin Oso Negro
- Gin Beefeater
- Gin Tanqueray
Ron
- Appleton Estate
- Bacardi Añejo
- Bacardi Blanco
- Bacardi Solera
- Matusalem Reserva
- Matusalem Platinum
Licor por Botella
BRANDY
- Don Pedro
- Terry
- Torres 10 años
COGNAC
- Hennessy VSOP
- Martell
VODKA
- Absolut Azul
- Absolut Citron
- Smirnoff
WHISKEY
- Buchanans
- Chivas Regal
- J&B
- Johnny Walker
- Etiqueta Roja
- Johnny Walker
- Etiqueta Negra
- Botellas 750 ml, incluye 8 refrescos
RON
- Appleton Estate
- Bacardi Añejo
- Bacardi Blanco
- Bacardi Solera
- Matusalem Reserva
TEQUILA
- Cazadores
- Cuervo 1800
- Don Julio
- Herradura Blanco
- Herradura Reposado
- Tradicional
Bebidas sin Alcohol
Banana Texas
Plátano, jugo de piña y piña colada mix.
Crazy Colada
Jugo de piña y piña colada mix.
Chocococo
Mezcla de piña colada mix y jarabe de chocolate.
Daiquirí Kid
Jugo de limón, jarabe natural y combinación de fresa, mango y durazno.
Fresa Colada
Fresa con piña colada mix.
Flotante
Refresco de cola y una bola de nieve de limón o helado de vainilla.
Funkey Monkey
Jugo de naranja, jugo de piña, refresco de limón y un dash de jarabe de granadina.
Trapeeze Freeze
Jugo de naranja, jugo de limón, fresa y dash de grandina.
Kikirikí
Durazno, mango y fresa.
Limonada Hawaiana
Jugo de limón, jarabe natural y una bola de nieve de limón.
Malteada Texas
Leche, leche condensada y a tu elección helado de fresa, vainilla o chocolate.
Pantera Rosa
Jugo de limón, jarabe natural, granadina y refresco de limón.
Pikachú
Mango, jugo de limón, jugo de naranja y un toque de chilito piquín.
Pokémon
Piña colada mix, mango y un toque de granadina.
Spider-Man
Fresa, jugo de uva, jugo de limón y un dash de granadina.
- Limonada o Naranjada
- Refresco (Rellenable)
- Agua Embotellada
- Té Helado (Rellenable)